बांस सबने देखा होगा सबने सुना होगा मगर बहुत कम लोग यह जानते हैं कि बांस को खाया भी जा सकता है बांस एक औषधीय वनस्पती है. पुराने जमाने से बांस औषधीय रूप में इस्तमाल किया जाता है छोटे कद वाले भाई और बहनो के लिये बांस के कोंपलो में बहुत सारी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. इसे कच्चा चबाकर खाने से हड्डीया मजबूत बनती है और बच्चो की हाइट भी बड्ती है.
इतना ही नहीं कान दर्द में राहत दिलाने के लिये बांस की कोपलो का फायदा होता है जो कान के दर्द को कम करता है. कान दर्द होने के कारण बांस के कोपलो को खाने से कान दर्द ठीक होता है. ध्यान रहे कान में इसका इस्तमाल न करे सिर्फ खाये. बांस के सेवन से त्वचा संबधित सभी समस्या दूर हो सकती है बांस का सिरका त्वचा के लिये अच्छा साबित हो सकता है. एक रिसर्च में पत्ता चला है की बांस का सिरका त्वचा के लिये अच्छा कारगिर साबित हो सकता है.
