बहुत से लोग मीठा खाना पसंद करते हैं। हालांकि वजन बढ़ने और मधुमेह के कारण मिठाई नहीं खा सकते हैं। पहले भी लोग मिठाई खाते थे। लेकिन उन्हें मोटापे या मधुमेह की समस्या नहीं थी। अगर आप मिठाई में चीनी की जगह गुड़ मिलाएंगे तो आपको कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं होगी और आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा।
इतना ही नहीं गुड़ आयरन का अच्छा स्रोत है। यदि आप एनीमिक हैं तो आपको नियमित रूप से गुड़ खाना चाहिए। यह हीमोग्लोबिन को बहुत तेजी से बढ़ाता है और एनीमिया जैसी समस्याओं से बचाता है। वजन कम करने में फायदेमंद-चीनी की तुलना में गुड़ में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। तो उन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें अपने आहार में गुड़ को शामिल करना चाहिए।
