सर्दियों के मौसम में सेहत को दुरुस्त रखना जरूरी है. इसके लिए आपको इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाना होगा. क्योंकि इम्यूनिटी के वीक होते ही कई तरह की बीमारियां शरीर में अपना घर बना लेती हैं. ऐसे में आप अपनी सेहत को बेहतर बनाने के लिए चुकंदर-गाजर का जूस अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इन दोनों ही सब्जियों में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने में तो आपकी मदद करते ही हैं. साथ ही सेहत को एक नहीं बल्कि कई और फायदे भी देते हैं.
बता दें कि चुकंदर में पोटेशियम, जिंक, कैल्शियम, आयोडीन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सल्फर, तांबा, वसा और विटामिन बी 1, बी 2, बी 6 और नियासिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. तो वहीं गाजर भी मल्टीविटामिन, बीटा कैरोटीन, फाइबर, विटामिन-के 1,पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुणों से भरपूर होती है. चुकंदर-गाजर का जूस पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है. इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है. साथ ही इसमें फाइबर होने की वजह से इसे पीने के बाद भूख भी बार-बार नहीं महसूस होती है.
